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Afin d’accompagner notre développement, nous sommes régulièrement en recherche de talents : fonctions métiers (manager, assistant manager, vendeur, boulanger…) et supports (assistanat, comptabilité, gestion…).

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BOULANGERS H/F

CDI

François

Publié il y a 1 année

Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson…dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures en vigueur - Appliquer la politique commerciale de l’enseigne et participer à la mise en place d’animations ou de dégustations sur le point de vente - Assurer ponctuellement la vente

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